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某酒店工程问题及设计缺憾各四则

2016-11-02 03:07:47.0    |    作者:黄章星   |   浏览:132
摘要:本文的某酒店为五星级西安豪享来温德姆大酒店(以下简称“豪酒”)。该酒店建筑面积8万平方米,六层,局部七层。建筑高度52米。二至六层为客房,七层局部为行政酒廊和总统套房,其余的功能用房全部集中在地下一层,酒店后场设于地下二层。笔者承担二次装修暖通空调设计。

    摘要:就一家星级酒店开业运行一年来存在的四个问题进行分析,提出具体解决方案。描述了工程设计过程中各方面配合存在的问题,给出一些具体的改进之措施。

关键词:工程问题;设计缺憾;节能

引言

本文的某酒店为五星级西安豪享来温德姆大酒店(以下简称“豪酒”)。该酒店建筑面积8万平方米,六层,局部七层。建筑高度52米。二至六层为客房,七层局部为行政酒廊和总统套房,其余的功能用房全部集中在地下一层,酒店后场设于地下二层。笔者承担二次装修暖通空调设计。

西安豪享来温德姆大酒店.jpg

西安豪享来温德姆大酒店


豪酒2014年7月15日开业运行至今整一年,系统运行基本正常,达到预期目的。但运行过程中仍出现一些不谐音,整理归纳为4个工程问题如下:

1 问题之一:中庭周边客房冬季高温无法使用

1.1图一为豪酒标准层概图,其中中庭为透光玻璃顶中庭,透光玻璃顶设于六层屋面,沿中庭周边共有60间客房。两侧天井设透光玻璃顶于二层屋面。

图一.jpg

1:中庭采光玻璃顶置于六层屋面,天井采光玻璃顶s设于二层屋面。

2:1~8为冷热水管丈量位置。

图一

1.2中庭下部为大堂吧,下侧为大堂,上侧为过道及空调机房。设一组园型喷口送风口将冷(暖)空气送入大堂吧。

1.3夏季运行无问题,问题出现在冬季。当室外气温为零下5℃时,沿中庭周边客房室内温度高达27℃,无法使用。

1.4客房高温的起因主要是冬季园型喷口送风口送出的热风上升,至六层玻璃顶下积存起来,使得中庭周边房间热传导不存在或者反向热传导,再加上房间室内热源发热以及冬季向室内送处理热风导致中庭周边房间室温居高不下,无法使用。

1.5处理办法

1.5.1豪酒为五星级酒店,全盘4管制设计。其实要解决上述问题是轻而易举的。而且酒店冬季制冷系统从节能角度设计了一套冬季免冷冻机冷冻水系统见图二。但酒店管理方认为即使存在一套节能系统,但由于冷冻水泵37KW、冷却水泵30KW、以及冷却塔7.5KW,所有耗电量加起来74.5KW产生的费用代价太高,故仍不愿意使用。希望能够再寻找一套更为节能的系统。

1.5.2若要彻底解决上述中庭周边房间冬季温度高且节能是设置一套专为该60间客房独立的冬季冷冻水系统。最初的方案是利用冬季室外低气温获取冷冻水在6层屋面设置一台50m3/h冷却塔以及加设一台冷冻水泵,其总配电量为8KW。其后考虑到西安地区空气质量较差,开式系统将室外空气中的粒子带入封闭冷冻水系统非常不利,后放弃之。

最终解决方案是利用冬季免费冷冻水系统中的板式换热器,在原来的300m3/h冷却塔边并联一套50m3/h冷却塔;一台50m3/h冷却水泵;一台50m3/h冷冻水泵, 全部耗电量为14KW 。如图二虚线所示系统。

图二.jpg

1-400TR冷水机组 5-7.5KW冷却塔

2-37KW冷冻水泵 6-1.5KW冷却塔

3-30KW冷却水泵 7-5.5KW冷却水泵

4-板式换热器 8-7.5KW冷冻水泵

图二

冬季冷冻水管供水管接至图一冷冻水主管3;4,回水管接至冷冻水主管5;6。说到此必须先将豪酒冷冻水系统给予说明。图一1~8为酒店标准层设置的8组主管,为最大限度减少水泵扬程,8组主管设汁为互为同程系统。简言之就是1号主管对3号主管同程,3号主管对5号主管同程,以此类推。

当上述接管完成后,中庭周边房间冬季通过阀门切换,成为一套独立的冬季免冷冻机冷冻水系统,用节能方式解决了60间客房冬季降温之问题。

2 问题之二:冷冻水系统压力莫名其妙升高

2.1豪酒冷冻水系统属于常规配置。采用定压机组对冷冻水系统稳压。

2.2 2015年5、6月期间酒店管理方反映冷冻水泵出口压力表表压超过12KPa,且导致了冷水机组以及水泵进出口部分橡胶软接头爆裂。

2.3这是个匪夷所思的问题。整个系统其高程不大于60米,其冷冻水泵均程仅32米,多出的30KPa压强究竟从何而来,且上述系统已通过6个月以上的运行考验也未出现上述问题。2.4通过对系统的核查,一个不应该出现的止回阀出现了。原来定压机组供应商为了保护自身机组安全而私自在定压机组出水管加装了一个止回阀。该止回阀的存在导致了定压机组的失效。

但是有一个问题出来,系统不是已经正常运行6个月以上为何现在才出此问题呢?通过对管理方运行策略的了解,原来管理方为了最大限度的节能,采用了夜间停开冷水机组节能(简称“过度节能”)的方法,使得冷冻水回水温度最高升至18℃。

由于过度节能,冷冻水温温差变化由原来的1~2℃左右陡然上升到5~6℃,原来的水温变化小引起的水的体积变化小,在系统中虽有体现,但起不了破坏作用,大的温差变化导致大的体积变化大,体现出较大的破坏作用。

2.5处理办法

2.5.1拆除止回阀,一切问题迎刃而解。

3 问题之三:多功能厅前厅冬季温度过低

3.1设于地下一层多功能厅面积1320平方米,可通过移动隔板分隔为3个小厅,每个小厅各设独立的空调、排烟、及排风系统。吊顶高度8米,设带动力的旋流风口下送、上回。多功能厅夏、冬季空调系统均无问题,问题出现在进出多功能厅的前厅之上。前厅面积1300平方米, 设三套旋转门与外厅相通,设数道玻璃窗,设两个通道门与车库连通。送风方式为条形风口下送上回。吊顶高度8米。夏季空调无问题,冬季室温达不到设计要求。

3.2问题来自二个方面:其一,未采用带动力的旋流风口下送,冬季送风无法将热风下送至人员活动区域。其二,大面积的玻璃窗冬季冷负荷较大,两个通道门工作时车库内冷风涌入, 使得前厅冬季温度大约在16~18℃,无法保证正常的使用。

3.3处理办法

3.3.1措施之一:由于酒店已投入使用,不能停用以及大面积的破坏高档装修。故决定在三个旋转门门套上空设置9台1200风机盘管作为冬季送热风,措施之二:全部封闭二个通道门的外侧镂空格栅,杜绝通道门开启冷风涌入前厅现象。

4 问题之四:高大空间冬季室温过低

4.1豪酒高大空间众多,由于投资方追求高大空间的装修效果,一层以及地下一层层高均为6米,且装修效果均要求吊顶高度尽量高。特别在一层沿着如图二中庭以及天井部位周边均为吊顶高度在4.5米以上的高大过厅,此类高大过厅均存在着冬季热风下送困难。人员活动区域温度偏低状态。

4.2处理方法

4.2.1上述的高大过厅空调方式均为空气处理机全空气系统,考虑到酒店已高档装修完毕且正常使用,又考虑到室内温度与实际要求温度差异不大,故决定在空气处理机原二排的热盘管基础上再增加一排管,大约可增加30%热量,解决高大过厅冬季温度略低之问题。

5 设计缺憾之一:原始设计存在的问题

5.1所谓的原始设计是指投资方委托的建筑设计院进行的设计,由于豪酒位于西安大雁塔附近,其建筑高度受到严格限制。豪酒从二层以上均为客房,除行政酒廊位于六层屋面局部空间外,其余全部功能用房均设于地下一层。该种建筑形态对于建筑节能带来较大的负面影响, 夏季垂直辐射得热量大。作者曾经笑称,此类建筑形态是一尊“卧佛”形态,相比于“立佛”形态而言,其夏季能耗高出10%以上。

5.2原始设计在空调通风设计方面设计深度仅达到满足消防部门审查,设计中大部分功能用房连末端设备都未配齐。最为严重的是厨房排油烟主管竖井考虑不完全。豪酒在一层、地下一层共设有4座厨房,为满足上述厨房垂直排油烟主管位置,挤占了其他功能的主管位置。

5.3原始设计在一层均设置了独立的排烟系统并在一层外墙上开设排烟口并占用面积不小的专用机房,这不被投资方所接受。为此一层排烟任务全部由设置在屋面10台排烟风机承担。排烟风量比原始设计大3倍,顺便也解决酒店外窗封闭内走道排烟量加大之问题。

6 设计缺憾之二:二装装饰设计存在的问题

6.1豪酒二装装饰设计存在着不断变化的过程,这似乎是在所难免的。最为主要的原因是投资方以及使用方前期对于酒店的业态并不完全把握,后期一旦确定必定对前期的设计成果给予否定,推倒重来。可以说除客房层变动不大外,所有的功能用房均作了二次以上二装机电设计,更甚者某几个部位曾达到4次修改之程度。

6.2由于前后期变化极大,所带来的巨大问题就是空调机房的设置问题。可以说豪酒的空调机房设计是不成功的,所面临的问题是70%以上空调机房面积狭小,维修空间小,甚至无维修空间。

6.3空调机房狭小问题无法从根本上得到解决,唯一能做的是加强使用维护管理。设备做定期维护,尽量做到设备完好。防患于未然。

7 设计缺憾之三:酒店管理方设计监督存在的问题

7.1酒店管理方设计监督审查是在二装机电设计中期介入的。其审查是严苛的,达到事无巨细之程度。举个例说明:审查意见对大堂的二间电话间也要求必须有处理新风送入。第一版设计中空调供冷热方式,除地下二层酒店后场为二管制设计外,其余部位全部为四管制设计。但这也仍得不到管理方审查的首肯,无奈之下只好改为四管制。当然了,还有许许多多的增加造价的审查意见,也只能一一照办。

7.2在历经一整年运行之后,发现现行管理方与管理方审查(请注意管理方与管理方审查为同一方)在运行中存在着严重的脱节。比如说2014年~2015年冬季,管理方以防冻为由强行将冷冻水系统水全部放空,这样所谓的四管制设计全部成为摆设,且增力加对系统内部的腐蚀。

7.3管理方严苛的审査部分是中肯的,能够保证酒店现在的正常运行。但是管理方并不出资兴建酒店,一个可节省初投资和一个较多初投资的审查意见对造价影响极大。大致估算由于酒店管理方严苛的设计监督审查增加的造价在400万元以上。

8 设计缺憾之四:管理方存在的问题

8.1管理方对于二装机电设计并未完全领会,甚至说设计中未有节能设计措施。其实二装机电设计中含有众多的节能措施。如①酒店标准层8组主管互为同程设计,尽量减少冷冻水泵扬程;②酒店功能用房中大空间房间均采用大空气处理机系统,均可实现春、秋两季免制冷的全新风送入;③设置了冬季免冷冻机系;④设置了制冷机房群控系统;⑤冷冻水泵采用变频等等。

8.2管理方在节能方面所下的力度是极大的,如被笔者称为过度节能的夜间停开冷冻机。严格地讲此种做法作为五星级酒店是不可取的,将严重地影响到住店客人的权益,极容易引起客人的投诉。

其实是作为节能方面的措施是多种多样的,如笔者曾建议设一节能专员,每天全时段的负责酒店各区域空调设备的开、停以及温度设置,比如酒店一层面积巨大的过厅,夏季在夜间将温度调高甚至完全关闭,所带来的节能效果可能不亚于强行将冷冻水温度调高之效果。

其次充分完善制冷机房群控系统的功能是至关重要的。一个好的机房群控系统可以实现系统根据室外温度情况、即时冷负荷情况自动调节,使得投入的冷水机组、冷冻水泵、冷却水泵均处于最佳工况下运行,获取最大的节能功效。


关键字:暖通,空调,豪享来温德姆大酒店
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